Teks: Telson Hardani Foto: Doc. Istimewa ONE
ANGKE, JAKARTA BARAT – MAJALAHSUKSES.COM. Makanan olahan yang berbahan dasar ikan tengiri ini, punya banyak penggemar. Maklum saja, selain rasanya nikmat, otak-otak juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh, kaya akan kandungan gizi.
Beberapa manfaat otak-otak ikan antara lain mendukung fungsi otak, mendukung fungsi pencernaan, untuk pembentukan janin, meningkatakan kesehatan jantung, membuat gigi kuat, mencegah tulang keropos, membantu fungsi ginjal, mengatasi kelemahan otot dan masih banyak lagi.
Sudah nikmat, banyak gizi pula. Wajar saja jika banyak penggemar. Apalagi otak-otak berlabel Otak-otak Ny. Elly ini. Otak-otak Ny. Elly sudah berproduksi sejak tahun 1978. Dan kini sudah berada dalam pengelolaan generasi ketiga. Wuih, panjang pengalaman!
Otak-otak Ny. Elly tersedia dalam 2 (dua) varian. Yakni otak-otak bakar dan otak-otak goreng. Kesemuanya dijamin mantap jiwa.
Apalagi, resep untuk membuat otak-otak dan bumbu kacangnya tersebut merupakan resep rahasia yang telah turun temurun dari awal berdirinya tahun 1978, tidak berubah dan terbukti eksis serta berkembang pesat hingga kini.
“Otak-Otak Ny. Elly dibuat dari ikan tenggiri asli yang berkualitas dan dibuat dengan bahan-bahan pilihan” ungkap Henry dan Stephanie, pemilik dan generasi penerus Otak-otak Ny. Elly.
Penyuka otak-otak dari berbagai kalangan usia maupun profesi. Pada umumnya, Otak-otak Ny. Elly banyak dipesan untuk berbagai acara seperti arisan, acara sekolah, kedukaan, gathering perusahaan, meeting, family time dan tour.
Mereka menambahkan bahwa selain menjual otak-otak, juga membuka pre-order berupa sagu rangi talas, bubur sumsum, bugis mandi, lontong (arem-arem), onde-onde, cendol, siomay, risoles, batagor, kerupuk ikan, nasi tim, kue kering, kue lapis legit wisman, kue lapis surabaya, marmer cake, parcel lebaran/natal, dan lain sebagainya.
Salah satu inovasi dari Otak-otak Ny. Elly yaitu menjadi pelopor otak-otak goreng dengan menggunakan kulit pangsit yang renyah dan garing.
Untuk yang mau request, otak-otak bakar hanya bisa dibeli dalam kondisi matang. Sedangkan otak-otak goreng bisa request matang atau setengah matang. Otak-otak tidak bisa dipesan dalam kondisi mentah.
Untuk pembelian Otak-otak Ny. Elly bisa dengan mengunjungi langsung outletnya di daerah Angke Jakarta Barat. Atau bisa menghubungi via aplikasi pesan instan whatsapp ke nomor 08128912789 untuk info lebih detail.
Bisa juga pesan melalui layanan GoFood. Galeri online bisa dicek di akun instagramnya @OtakOtakNyElly dan akun facebook Otak-Otak Ny. Elly.
Pembelian dan pemesanan dilayani setiap hari Senin hingga Sabtu mulai pukul 09.00 sampai 19.00 WIB.
Latar Belakang Usaha
Diakuinya, latar belakang jalani usaha tersebut adalah kecintaan mereka terhadap makanan dan doyan makan. Ditambah lagi untuk meneruskan usaha keluarga yang sudah turun temurun.
Selain menjalankan bisnis Otak-otak Ny. Elly, mereka juga mengelola bisnis lain. Bukan di bidang kuliner, namun di bidang otomotif yakni jual beli mobil bekas dan velg bekas dengan nama GRM Motorsport.
Setelah melakukan berbagai inovasi produk dan pemasaran dengan menggunakan media online, mereka mempunyai target untuk selanjutnya membuka cabang dan restoran sendiri.
“Dimana ketika pelanggan merasa senang untuk menikmati makanan dari Otak-otak Ny. Elly serta merasa puas dengan produk dan layanan yang kita sajikan.” jawabnya ketika ditanya tentang arti sebuah kesuksesan.
OTAK-OTAK NY. ELLY
Angke – Jakarta Barat
WA: 08128912789
FB : Otak-Otak Ny. Elly
IG : @OtakOtakNyElly
